Lys og mild, men gemmer på en fyldig smag og en lumsk styrke. Duvel er en klassiker som Michael Jackson har betegnet som afgjort en af Belgiens, hvis ikke verdens, bedste øl. Servér gerne kold (6 – 10°C) Bemærk - prisen er incl. pant
Usædvanlig gylden farve og fast hvid skum. Behagelig krydret smag, med tydelig vanille, honning og koriander. Mindst fem forskellige slags humleblomster anvendes til denne bryg, der har en tør og humlet eftersmag. Betegnes af Michael Jackson som ”en af verdens store øl, som passer glimrende til asparges”. Kan man lide Orval er denne øl et naturligt...
Ligner lillebror (Rochefort 8), men er stærkere og endnu mere fyldig. Frugtrig smag og duft. Under fremstillingen anvendes der mørk kandis, og farven er meget mørk brun - næsten sort, og skummet er flot og stabilt. Velegnet til en særlig lejlighed foran pejsen til et stykke chokolade. Bemærk - prisen er incl. pant.
Gylden til bronze, kraftigt cremet skum og duft af abrikos og orange. Kompleks krydret smag med lang og tydelig eftersmag af sød, moden frugt (figen) samt overtoner af vanille. En anelse sødere end andre tripler. Bemærk - prisen er incl. pant
En meget kraftig og fyldig julebryg. Farven er mørk-rød og duften er fyldt med krydderier, som en rigtig julebryg. Tydelig malt og karamelsmag, der i starten forekommer sødlig og krydret, men efterfølges af en behagelig let syrlig, humlet eftersmag. Det høje alkoholindhold er grundigt og behageligt skjult, men fornemmes i en næsten portvinsagtig finish....
En anonym anmelder på nettet: "Lot No2 2025 edition — flaske fra De Garre. Klar dyb ravfarve med et let off-white skum. Duften er blød og sød: vaniljecreme, creme brûlée, kiks, æblecrumble og tørret frugt som rosiner og sukat samt et hint af bourbon-lagret eg og ristede mandler. Smagen er rund og velafbalanceret, diskret alkohol, noter af kiks,...
Ufiltreret blond øl med et strejf af hvede og en stærk bitterhed - meget forfriskende. Den eneste Saison-øl produceret i regionen Namur! Skummet og boblerne er sarte og fine. Balance er nøgleordet for denne øl. Denne lidt uklare, blonde øl leger med aromaer af blomster, lime og koriander. De forskellige humle-sorter og krydderier giver en forfriskende...
Affligem Dubbel er en rig, kompleks belgisk klosterøl, der balancerer en dyb maltsødme med en livlig, krydret karakter. Selvom den er mørk, afsluttes den overraskende tør. Duften er krydret med nellike og mørke bær som fremherskende noter. Smagen er sød og maltet med noter af brunt sukker og karamel. Afsluttes med en tør og let urteagtig humlebitterhed.
Affligem Blond er en klassisk, gylden belgisk klosterøl, med en rig, blød og frugtig smag, der er afbalanceret af en behagelig, let tør efterbitterhed. Bryggen har en diskret duft af citrus og tropiske frugter, ledsaget af krydrede noter af både koriander og nelliker. Smagen er sødlig maltet med en afdæmpet humlebitterhed, der sikrer, at den ikke bliver...
Affligem Tripel er en intens, gylden belgisk klosterøl, der trods sin høje alkoholprocent opleves overraskende blød og cremet. En frugtig og krydret aroma med tydelig præg af moden frugt som banan og citrus samt krydrede noter af peber og koriander. Smagen starter frisk og frugtig med et strejf af sødme, hvorefter en fyldig smag af malt tager over og...
For at give ekstra fylde, er der 40% mere malt i bryggen end i en normal hvedeøl, derfor den høje alkoholstyrke – man kunne fristes til at kalde denne bryg for en dubbel-wit. Bryggen er bitter og tilsætningen af koriander og orangeskal kombineret med en længere gæring, sikrer et lille indhold af restsukker og gør denne øl særlig tør og krydret. Bemærk -...
Mørke-brun bryg med et beskedent skum, men overvældende vinøs og sur-sødlig duft (tørret frugt?). Smagen er fyldig med ristet malt, kandissukker, en smule lakrids og en mild syrlighed. Ufiltreret og eftergæring i flasken. Må gerne lagres et år eller to. Bemærk - prisen er incl. pant.
En blød, men let sur bærsmag harmonerer fint med smagen af egetræ fra faddet. En duft og smag af vanille, der efterfølges af en sur og stadig mere intens eftersmag af nelliker. Dampede muslinger er en klassisk ledsager til denne bryg, men også en række oste passer godt sammen med geuzerne fra Boon. Bemærk - prisen er incl. pant.
Vildgæring når vildgæring er bedst! Duchesse de Bourgogne er en sød frugtagtig øl med en behagelig egetræs-syrlighed - i retning af balsamico - med en forfriskende eftersmag. Brygges med rødlige maltsorter og krydrede, men ikke-syrlige humlesorter. Modner på egetræsfade (op til 18 måneder) og mikroorganismerne herfra giver deres bidrag til denne særegne...
Ligner lillebror (Rochefort 8), men er stærkere og endnu mere fyldig. Frugtrig smag og duft. Under fremstillingen anvendes der mørk kandis, og farven er meget mørk brun - næsten sort, og skummet er flot og stabilt. Velegnet til en særlig lejlighed foran pejsen til et stykke chokolade. Bemærk - prisen er incl. pant.
Før du når at smage denne øl, mødes du af en tsunami af aroma-humle-duft. Citrus, boblegummi, apotek…. vi er nogen, der elsker det og andre, der synes der er for meget. Her er det amerikanske humler, der er brugt til dry-hopping. En belgisk tripel-stil fusioneret med en amerikansk IPA (Indian Pale Ale). Den er smuk ravfarvet, næsten klar med et fint og...
Du kan bestille vores abonnementspose uden af være fast abonnent. Månedsposen varierer fra måned til måned og består af 5-8 øl (dvs. 3-4 forskellige). Derudover er der en vedlagt en trykt beskrivelse af de enkelte øl i posen. Der vil typisk være en besparelse fremfor at købe øllerne enkeltvis. Vi vil altid levere den nyeste månedspose ved bestilling....
En overvældende og intens mørk øl med et livligt beige skum. Duft af søde, friske frugter som kirsebær og blomme samt tydeligt malt og karamel. Smagen er meget tydelig karamel og tørret frugt med en diskret humlebitterhed lurende i baggrunden – ligesom alkoholen, der fornemmes som en varmende skarphed på tungen… en forførende quadruple!
For ølkenderen repræsenterer Belgien et paradis af eksotiske øl. Kompleksiteten og de mange smagsnuancer er umulige at beskrive – de skal opleves! Der findes trappistøl, brygget på et af de seks belgiske trappistklostre, der har brygget øl i flere hundrede år; Klosterøl, brygget på licens ud fra originale opskrifter fra klostre, der ikke længere brygger selv; Lambic – eller gueze - er navne for såkaldte vildgærede øl; Witbier, hvedeøl, hvor byg er erstattet af hvede, og derudover et utal af andre special-øl, der alle har deres helt egne personligheder.
Hvorfor handle hos Belgisk Bryg?
I Belgien findes der mere end hundrede bryggerier. Vi har valgt de bedste og de ypperligste blandt de mange.
Siden vi startede i 2002 har vi jævnligt taget til Belgien for at besøge bryggerier, foretage smagninger, høre om brygningsmetoder og hjemtage nye, spændende øl til vores sortiment.
Vi håber at kunne give dig en øloplevelse, hvor smag, duft, udseende, historie og brygningstraditioner går op i en større enhed. Vi har åbent i vores hyggelige ølkælder hver lørdag mellem 10 og 13. Her kan du se på varerne, få en snak og købe, hvad du ønsker.
