Lys og mild, men gemmer på en fyldig smag og en lumsk styrke. Duvel er en klassiker som Michael Jackson har betegnet som afgjort en af Belgiens, hvis ikke verdens, bedste øl. Servér gerne kold (6 – 10°C) Bemærk - prisen er incl. pant
Usædvanlig gylden farve og fast hvid skum. Behagelig krydret smag, med tydelig vanille, honning og koriander. Mindst fem forskellige slags humleblomster anvendes til denne bryg, der har en tør og humlet eftersmag. Betegnes af Michael Jackson som ”en af verdens store øl, som passer glimrende til asparges”. Kan man lide Orval er denne øl et naturligt...
Ligner lillebror (Rochefort 8), men er stærkere og endnu mere fyldig. Frugtrig smag og duft. Under fremstillingen anvendes der mørk kandis, og farven er meget mørk brun - næsten sort, og skummet er flot og stabilt. Velegnet til en særlig lejlighed foran pejsen til et stykke chokolade. Bemærk - prisen er incl. pant.
Gylden til bronze, kraftigt cremet skum og duft af abrikos og orange. Kompleks krydret smag med lang og tydelig eftersmag af sød, moden frugt (figen) samt overtoner af vanille. En anelse sødere end andre tripler. Bemærk - prisen er incl. pant
En meget kraftig og fyldig julebryg. Farven er mørk-rød og duften er fyldt med krydderier, som en rigtig julebryg. Tydelig malt og karamelsmag, der i starten forekommer sødlig og krydret, men efterfølges af en behagelig let syrlig, humlet eftersmag. Det høje alkoholindhold er grundigt og behageligt skjult, men fornemmes i en næsten portvinsagtig finish....
Brouwerij Ter Dolen skriver om deres alkoholfrie kirsebærøl: "En legesyg, frugtagtig tørstslukker med en dejlig sød kirsebærsmag. Denne variant charmerer med sin bløde fylde og fyldige kirsebæraroma. Ideel til dem, der leder efter et forfriskende alkoholfrit alternativ uden at gå på kompromis med smagen." Denne dybrøde bryg har et flygtigt skum. Bryggen...
Sig goddag til Delirium Tremens' alkoholfri lillebror! Lys blond øl med en fin skumkrone. Let maltet aroma, med krydrede og frugtagtige noter, som måske skyldes de tre maltsorter, byg, hvede og spelt(!) Smagen er krydret, forbavsende fyldig og let sødlig. Har en frugtagtig og kun let humlet eftersmag.
Brasserie Lupulus skriver om deres alkoholfrie øl: "Lad dig rive med af den dejlige illusion af vores alkoholfri øl, Lupulus Placebo. Brygget med Mosaic- og Citra-humle og let tørhumlet med Cryo Sabro, leverer denne øl en autentisk smagsoplevelse takket være en innovativ opskrift, der undgår de-alkoholisering. Placebo garanterer dermed en humlet øl af høj...
Bryggeriet skriver "Nada, ingenting, nul. Bortset fra når det kommer til smagen. En IPA præcis som den skal være, men uden alkohol. Frugtagtig, frisk og sommerlig hele natten lang, og morgenen efter også." En belgisk alkoholfri pale ale med en let gylden farve, der tilbyder en forfriskende og sommerlig profil. Den har en frugtagtig, tropisk aroma (mango,...
Humle & mere humle! Specielt brygget til elskere af god, bitter øl; humlen spiller hovedrollen i denne fantastiske øl. Mere humle, mere glæde. Lækkert med ost, og selvfølgelig en god samtale. Bryggen er inspireret af de bedste belgiske tripler, med en let bitterhed og tydelige aromahumler. Her er brugt 3 maltsorter; hvede, havre og bygmail. Bryggen er...
Lowa Trolls, der blev skabt i 2025, er en del af Trolls-familien sammen med Cuvée des Trolls og Rasta Trolls. Denne filtrerede alkoholfri blonde øl er dog stadig kompleks. Den er brygget på en blanding af malt, humle (inklusive Motueka humle) tilsat under kogning, sukker, vand og en specifik gær. Den har en humleagtig karakter suppleret af...
Udseendet er mørk mahogni med flot, moccafarvet skum. Aromaen er fyldig med engelsk lakrids, tobak, figen og dadel. Det første indtryk af smagen er fyldig, sød og kompleks med samme elementer som rummes i aromaen. Den efterfølges af en vinøs smag med en varmende alkohol. Forbløffende kort eftersmag. Bemærk - prisen er incl. pant
Dette er en sær-bryg der måske kan betragtes som en vild-variant af Straffe Henrik Tripel. Bryggen er eftergæret med Brettanomyces, den gær vi kender fra gueuzer og lambic – og også fra flere ”civiliserede” øl som fx trappistøllen Orval. En stærk, og dejlig fyldig øl med en behagelig bitter syrlighed – meget karakterfuld! For vores skyld måtte den godt...
Skønt Chouffe Houblon er ganske humlet, demonstrerer den en enestående balance mellem en meget stærk IPA og en udsøgt belgisk tripel. Stor maltet fylde, distinkt tørhed og udtalt frugtagtig smag og duft. IBU: 59” (bitterheds-enheder… nok en af Belgiens mere humlede øl) – en kraftig bryg, som passer perfekt til kraftige kødretter.
Bryggen er lys, fyldig og aromatisk med et flot skum. Anvendelsen af tørrede appelsinskræller giver en frugtagtig aroma.Upasteuriseret og ufiltreret. Eftergæring i flasken. Bemærk - prisen er incl. pant
Brasserie Dupont’s Saison er kobberfarvet med en fin kompleks og krydret duft. Smagen er præget af syrlig og tør friskhed samt en distinkt humle-bitterhed. Bryggen bærer tydelig præg af eftergæringen i flasken (min. 90 dage på bryggeriet) med den livlige kulsyre og gær-rester - en velkomponeret øl af den klassiske saison-type.
En blød, men let sur bærsmag harmonerer fint med smagen af egetræ fra faddet. En duft og smag af vanille, der efterfølges af en sur og stadig mere intens eftersmag af nelliker. Dampede muslinger er en klassisk ledsager til denne bryg, men også en række oste passer godt sammen med geuzerne fra Boon. Bemærk - prisen er incl. pant.
Vildgæring når vildgæring er bedst! Duchesse de Bourgogne er en sød frugtagtig øl med en behagelig egetræs-syrlighed - i retning af balsamico - med en forfriskende eftersmag. Brygges med rødlige maltsorter og krydrede, men ikke-syrlige humlesorter. Modner på egetræsfade (op til 18 måneder) og mikroorganismerne herfra giver deres bidrag til denne særegne...
Ligner lillebror (Rochefort 8), men er stærkere og endnu mere fyldig. Frugtrig smag og duft. Under fremstillingen anvendes der mørk kandis, og farven er meget mørk brun - næsten sort, og skummet er flot og stabilt. Velegnet til en særlig lejlighed foran pejsen til et stykke chokolade. Bemærk - prisen er incl. pant.
Før du når at smage denne øl, mødes du af en tsunami af aroma-humle-duft. Citrus, boblegummi, apotek…. vi er nogen, der elsker det og andre, der synes der er for meget. Her er det amerikanske humler, der er brugt til dry-hopping. En belgisk tripel-stil fusioneret med en amerikansk IPA (Indian Pale Ale). Den er smuk ravfarvet, næsten klar med et fint og...
Du kan bestille vores abonnementspose uden af være fast abonnent. Månedsposen varierer fra måned til måned og består af 5-8 øl (dvs. 3-4 forskellige). Derudover er der en vedlagt en trykt beskrivelse af de enkelte øl i posen. Der vil typisk være en besparelse fremfor at købe øllerne enkeltvis. Vi vil altid levere den nyeste månedspose ved bestilling....
For ølkenderen repræsenterer Belgien et paradis af eksotiske øl. Kompleksiteten og de mange smagsnuancer er umulige at beskrive – de skal opleves! Der findes trappistøl, brygget på et af de seks belgiske trappistklostre, der har brygget øl i flere hundrede år; Klosterøl, brygget på licens ud fra originale opskrifter fra klostre, der ikke længere brygger selv; Lambic – eller gueze - er navne for såkaldte vildgærede øl; Witbier, hvedeøl, hvor byg er erstattet af hvede, og derudover et utal af andre special-øl, der alle har deres helt egne personligheder.
Hvorfor handle hos Belgisk Bryg?
I Belgien findes der mere end hundrede bryggerier. Vi har valgt de bedste og de ypperligste blandt de mange.
Siden vi startede i 2002 har vi jævnligt taget til Belgien for at besøge bryggerier, foretage smagninger, høre om brygningsmetoder og hjemtage nye, spændende øl til vores sortiment.
Vi håber at kunne give dig en øloplevelse, hvor smag, duft, udseende, historie og brygningstraditioner går op i en større enhed. Vi har åbent i vores hyggelige ølkælder hver lørdag mellem 10 og 13. Her kan du se på varerne, få en snak og købe, hvad du ønsker.
