Lys og mild, men gemmer på en fyldig smag og en lumsk styrke. Duvel er en klassiker som Michael Jackson har betegnet som afgjort en af Belgiens, hvis ikke verdens, bedste øl. Servér gerne kold (6 – 10°C) Bemærk - prisen er incl. pant
Usædvanlig gylden farve og fast hvid skum. Behagelig krydret smag, med tydelig vanille, honning og koriander. Mindst fem forskellige slags humleblomster anvendes til denne bryg, der har en tør og humlet eftersmag. Betegnes af Michael Jackson som ”en af verdens store øl, som passer glimrende til asparges”. Kan man lide Orval er denne øl et naturligt...
Ligner lillebror (Rochefort 8), men er stærkere og endnu mere fyldig. Frugtrig smag og duft. Under fremstillingen anvendes der mørk kandis, og farven er meget mørk brun - næsten sort, og skummet er flot og stabilt. Velegnet til en særlig lejlighed foran pejsen til et stykke chokolade. Bemærk - prisen er incl. pant.
En meget kraftig og fyldig julebryg. Farven er mørk-rød og duften er fyldt med krydderier, som en rigtig julebryg. Tydelig malt og karamelsmag, der i starten forekommer sødlig og krydret, men efterfølges af en behagelig let syrlig, humlet eftersmag. Det høje alkoholindhold er grundigt og behageligt skjult, men fornemmes i en næsten portvinsagtig finish....
En flot ravgylden ale med frugtagtig aroma - en krydret duft af gær og citrus. Skummet er flot og stabilt, og smagen er tydelig frugt med pære og abrikos som de fremherskende nuancer. Afsluttes med en behagelig varmende følelse fra alkoholen, der ellers er godt skjult i smagsforløbet. Et flot eksempel på en golden ale. Bemærk - prisen er incl. pant
Mørk mahogni-farvet med fint mocca-skum. Den dominerende aroma er humle, sød lakrids og figen. Smagen er kraftig malt med bittersød smag af kaffe, mørk chokolade, figen og sød lakrids. Lang behagelig eftersmag. Den tydelig varmende alkohol og søde finish giver et næsten portvins-agtigt indtryk - en kraftig, men harmonisk bryg.
Bemærk - prisen er incl. pant
En voldsom bryg fra De Landtsheer. Mørk mahogni-farvet med fint mocca-skum. Den dominerende aroma er humle, sød lakrids og figen. Smagen er kraftig malt med bittersød smag af kaffe, mørk chokolade, figen og sød lakrids. Lang behagelig eftersmag. Den tydelig varmende alkohol og søde finish giver et næsten portvins-agtigt indtryk - en kraftig, men harmonisk bryg.
Bemærk - prisen er incl. pant
Sødlig som ung - mere tør efter lagring, farven er lys-gylden og skummet stabilt. Tydelig aroma af frugt (banan & orange) og gær. Smagen er kompleks - starter lidt sødligt med undertoner af honning og fuldendes med en tør finish af let bitter, humlet karakter. Alkoholen fornemmes kun svagt i starten, men er med til at fuldende den varme, bløde afslutning....
En kastanje-farvet bryg med et utroligt stabilt skum. Honningen og humlen melder sig først i duften. Senere kommer også modne frugter og portvinsagtige nuancer på banen. Mere humlet og kraftigere end andre honning-ales. Flot balance mellem de søde frugtnuancer, den vinøse karakter og den humlede bitterhed - luk øjnene og julestemningen melder sig med det...
Gulden Draak er mahogni farvet med beige skum. Duften er syrlig med tydelig gær. Smagen er fyldig med nuancer af brændt sukker, kaffe og bitter chokolade. Den varmende alkohol understreger den store smagsfylde. Velegnet som dessertøl, til chokolade eller som aftenøl.
En dyb gylden bryg med en kompleks aroma af krydderier, citrus og malt. Smagen holder, hvad duften lover; fyldig og sprød med en forfriskende syrlighed og et tydeligt humlebid i afslutningen - sådan! Bemærk - prisen er incl. pant
Den klassiske vintage bryg fra Het Anker – her i den eksklusive variant med bryggeriets egen single malt whisky. Mørk mahogni med flot, moccafarvet skum. Aromaen er fyldig med engelsk lakrids, tobak, figen og dadel. Den varmende alkohol var whiskyen fornemmes måske mere end smages.
Humlen i denne bryg er indsamlet i efteråret og stammer fra flere byer i regionen for at sikre tilstrækkelig stor høst. En strågul bryg med et svagt grønligt skær. Der er tydelig duft af malt samt mynte(?) fra humlen. En behagelig afrundet smag med akacie-honning og en diskret bitterhed (35 IBU). En sjælden øl i begrænsede mængder.
Kan man lide humlesmagen som for eksempel i Indian Pale Ales og XX-bitter, vil man elske denne bryg. Meget harmonisk ale – måske lidt i stil med golden ales som Duvel og Sloeber, men alligevel sin egen. Kraftig og stærk på en mild og blød facon. Både toner af vanille og noget syrligt… umoden banan? Varmende, men ikke sprittet trods procenterne.
Dette fantastiske øl kommer fra bryggeriet Brasserie Dubuisson i Pipaix. Her har man i mange år været kendt for Belgiens stærkeste øl Bush Ambree og deres fantastiske julebryg Bush Nôel. Nu har de lavet en lettere øl, som kun er 10,5% alkohol(!) Den lyse klare farve og det cremede skum ser godt ud og duften er sødlig og frisk. Brugen af Saaz-humle giver...
En gylden IPA med et fint skum. Der er både frugtagtige citrusnoter sammen med blomster- og urtearomaer samt en let harpiksagtig bitterhed. Målet har været at skabe et øl, der samler intensiteten og bitterheden af IPA'en med et vist niveau af lethed og balance. En rigtig sommerøl!
Den nye i familien. En belgisk blonde i den lette ende. Beregnet til sommer og situationer hvor større mængder alkohol er uhensigtsmæssig. Trods den slanke krop er bryggen fuld af karakter - en ægte Chouffe. Den er lys med hvidt skum, let uklar farve og fuld af friskhed, med urtetoner og den frugtagtige karakter, som vi Chouffe-elskere sætter så meget...
Er det kaffe med øl eller øl med kaffe? Døm selv… denne meget fyldige og stærke bryg har markante noter af kaffe, karamel og ristet malt. Enten kan man lide den eller også kan man ikke. En øl man må forholde sig til J. Bryggeriet siger, at denne øl passer perfekt til lam… hmm – vi synes nu, at den også passer fint til desserten.
Skønt Chouffe Houblon er ganske humlet, demonstrerer den en enestående balance mellem en meget stærk IPA og en udsøgt belgisk tripel. Stor maltet fylde, distinkt tørhed og udtalt frugtagtig smag og duft. IBU: 59” (bitterheds-enheder… nok en af Belgiens mere humlede øl) – en kraftig bryg, som passer perfekt til kraftige kødretter.
En mørk kobber-farvet bryg med flot skum. Aroma af rosin, dadel og tobak blandet med tydelige dufte af mørkristet malt. Alkoholen, der fornemmes tydeligt allerede i starten, bidrager til den komplekse og foranderlige smag. Bemærk - prisen er incl. pant
Bryggen er en ny variant af den oprindelige Gentse Strop dog gæret med den fashionable gær Brettanomyces (Bret blandt venner), som vi kender fra Orval, Straffe Hendrik Wild og de vilde lambic. Duft af muld! – måske lidt fersken(?) – smagen er frisk og humlet og meget behagelig, med en diskret syrlighed. Velegnet til at modne et par år på flasken. En...
Malheur 10 hentyder til bryggens alkoholstyrke. Farven er strågul med fint sprødt skum. Aromaen er ”tør”, maltet med syrlig frugt og halm. Smagen indeholder stor fylde med tør humle og en betydelig bitterhed, der klinger ud i en svag honningsødme: En humlet øl for den kræsne entusiast.
Denne særlige udgave af Duponts klassiske Saison har fået ekstra humle – tilsat sidst i brygningen ved den metode som kaldes dry hopping (tørhumling). I denne sær-udgave, tilsættes der hvert år en ny humletype og i 2018 blev det den slovenske Styrian Wolf. Øllen er en lys, rav-farvet ale med en tydelig skarp humlebitterhed. En kompleks og aromatisk frisk...
Mørk mahogni-farvet med fint mocca-skum. Den dominerende aroma er humle, sød lakrids og figen. Smagen er kraftig malt med bittersød smag af kaffe, mørk chokolade, figen og sød lakrids. Lang behagelig eftersmag. Den tydelig varmende alkohol og søde finish giver et næsten portvins-agtigt indtryk - en kraftig, men harmonisk bryg.
Bemærk - prisen er incl. pant
