Lys og mild, men gemmer på en fyldig smag og en lumsk styrke. Duvel er en klassiker som Michael Jackson har betegnet som afgjort en af Belgiens, hvis ikke verdens, bedste øl. Servér gerne kold (6 – 10°C) Bemærk - prisen er incl. pant
Usædvanlig gylden farve og fast hvid skum. Behagelig krydret smag, med tydelig vanille, honning og koriander. Mindst fem forskellige slags humleblomster anvendes til denne bryg, der har en tør og humlet eftersmag. Betegnes af Michael Jackson som ”en af verdens store øl, som passer glimrende til asparges”. Kan man lide Orval er denne øl et naturligt...
Ligner lillebror (Rochefort 8), men er stærkere og endnu mere fyldig. Frugtrig smag og duft. Under fremstillingen anvendes der mørk kandis, og farven er meget mørk brun - næsten sort, og skummet er flot og stabilt. Velegnet til en særlig lejlighed foran pejsen til et stykke chokolade. Bemærk - prisen er incl. pant.
Gylden til bronze, kraftigt cremet skum og duft af abrikos og orange. Kompleks krydret smag med lang og tydelig eftersmag af sød, moden frugt (figen) samt overtoner af vanille. En anelse sødere end andre tripler. Bemærk - prisen er incl. pant
En flot ravgylden ale med frugtagtig aroma - en krydret duft af gær og citrus. Skummet er flot og stabilt, og smagen er tydelig frugt med pære og abrikos som de fremherskende nuancer. Afsluttes med en behagelig varmende følelse fra alkoholen, der ellers er godt skjult i smagsforløbet. Et flot eksempel på en golden ale. Bemærk - prisen er incl. pant
En mørk kobber-farvet bryg med flot skum. Aroma af rosin, dadel og tobak blandet med tydelige dufte af mørkristet malt. Alkoholen, der fornemmes tydeligt allerede i starten, bidrager til den komplekse og foranderlige smag.
Bemærk - prisen er incl. pant
Inspireret af skotske venner begyndte Pierre og Christian fra Brasserie d''Achouffe at brygge en skotsk-inspireret ale. Skotske ales har ofte en let bitter eftersmag - denne version derimod har en sødligere eftersmag, der gør bryggen mere harmonisk. En mørk kobber-farvet bryg med flot skum. Aroma af rosin, dadel og tobak blandet med tydelige dufte af mørkristet malt. Alkoholen, der fornemmes tydeligt allerede i starten, bidrager til den komplekse og foranderlige smag.
Bemærk - prisen er incl. pant
I denne eksklusive udgave af Duvel er der benyttet endnu en humle-sort, og i 2016-versionen er det den amerikanske humletype Citra – og humlen er tilsat sidst i brygprocessen (dryhopping). Lad dig ikke snyde af den lyse og lidt tyndt udseende øl. Bryggen er en dejlig – super-humlet herreøl (også til damer). Kraftig på alle måder, med noter af grapefrugt...
En klassisk belgisk blond (lys) ale og lavet på renset og filtreret regnvand af det lille bæredygtige og økologiske bryggeri De Wilde Brouwers. Ludvig d. 18. var en af det franske monarkis sidste krampetrækninger; han måtte flygte til Gent en kort periode, da Napoleon kom retur fra Elba i 1815. Ludvig var glad for mad og drikke, og derfor har han fået en...
Bryggen har en tydelig vinøs duft af frugt og karamel. Smagen er fyldigt, maltet, let sødlig og med antydning af banan og karamel. Den indeholder flere slags malt inklusiv hvedemalt. Den indeholder ikke megen kulsyre.
Udseendet er mørk mahogni med flot, moccafarvet skum. Aromaen er fyldig med engelsk lakrids, tobak, figen og dadel. Det første indtryk af smagen er fyldig, sød og kompleks med samme elementer som rummes i aromaen. Den efterfølges af en vinøs smag med en varmende alkohol. Forbløffende kort eftersmag. Bemærk - prisen er incl. pant
En krydret aroma af kløver & citrus og en fin skumhat på toppen af en uklar, rav-farvet bryg. De lidt søde smagsnuancer er fint balanceret med en let bitterhed...slet ikke upassende! Kompleks bryg med en dejlig sød og bitter smag - overraskende let og delikat med sine 8,5%. Bemærk - prisen er incl. pant.
Flot gylden orange bryg med cremet skum, der efterlader fine ringe på glasset efter hver en tår man tager. Aromaen er bærer præg af blomster og søde appelsiner. Smagen starter en smule sødt, men snart tager humlen over, og der er rigeligt af den! Smagen bliver mere kompleks, med humle og moden frugt som de dominerende indtryk.
Af type er dette en klassisk saison – den lette øl som serveres for det arbejdende folk på markerne. Denne dejlige øl blev skabt i 2014 og er brygget på 3 slags malt, 3 forskellige typer belgiske humler fra bryggeriets egne marker og gæret med 3 forskellige gær. Bitterheden er oppe på 32 IBU (ret meget humle!), men den er let drikkelig med noter af citrus...
En let pilsner lavet på renset regnvand af det lille bæredygtige og økologiske bryggeri De Wilde Brouwers. Pilsner er ikke en typisk belgisk øl, her tænker man oftere på tjekkiske øl, men en dejlig forfriskende bryg som er modnet på flaske i kølige omgivelser. Den er lys, let uklar med et fint skum. Smagen er mild humlet – 12 IBU. Dejlig til frokost eller...
En alvorlig stærk-sød ale fra Brouwerij van Honsebrouck. Brygget med to forskellige slags mørk malt, mørk kandis og rørsukker. Smagen er massiv-sødlig og stærk med toner af blommer og søde rosiner -figner og karamel, Men også krydret; måske peber. Farven er mørk-mahogni. Gennemgår to gæringer og dryhopping. Bemærk - prisen er incl. pant
Før du når at smage denne øl, mødes du af en tsunami af aroma-humle-duft. Citrus, boblegummi, apotek…. vi er nogen, der elsker det og andre, der synes der er for meget. Her er det amerikanske humler, der er brugt til dry-hopping. En belgisk tripel-stil fusioneret med en amerikansk IPA (Indian Pale Ale). Den er smuk ravfarvet, næsten klar med et fint og...
En flot ravgylden ale med frugtagtig aroma - en krydret duft af gær og citrus. Skummet er flot og stabilt, og smagen er tydelig frugt med pære og abrikos som de fremherskende nuancer. Afsluttes med en behagelig varmende følelse fra alkoholen, der ellers er godt skjult i smagsforløbet. Et flot eksempel på en golden ale. Bemærk - prisen er incl. pant
En klassisk belgisk øltype fra Brouwerij Van Viven – den stærke lyse bryg med masser af humle - og her med krydderier og urter (!). Letdrikkelig, men med en solid krop. Duft af hø, gær og blomster. Smagsnoter af honning, fersken og passionsfrugt. Mildt krydret smag med lang humlet eftersmag. God til kraftige retter.
Meget mørk rubin-rød farve, med et stabilt lysebrunt skum. Duften er kompleks af malt, frugt (banan?) og måske lidt portvins-nuancer. Fyldig, malt-sødlig smag af rosiner & blommer, som velkendt fra de bedste belgiske bryg af dubbel-type. Ender i en sød og alligevel tør eftersmag, der holder længe efter at glasset er sat. Bemærk - prisen er incl. pant
En gylden brun ale med et flot skum. Aromaen er afdæmpet rosin og malt. Smagen er moderat fyldig og bitter, men fortoner sig i en mild sødme. Øllen er svag uklar på grund af et bundfald af gær. Man kan betragte denne Ambrio som en mellemting mellem en belgisk dubbel og en blond. Bemærk - prisen er incl. pant.
Kraftigt og stabilt skum. Dyb rødbrun bryg med meget malt i både duft og smag – sødlig og med tydelig gærsmag fra de tre gærsorter der bruges i bryggen. En markant alkohol i eftervarmen, uden for kraftig humlebitterhed. Bemærk - prisen er incl. pant
Skønt Chouffe Houblon er ganske humlet, demonstrerer den en enestående balance mellem en meget stærk IPA og en udsøgt belgisk tripel. Stor maltet fylde, distinkt tørhed og udtalt frugtagtig smag og duft. IBU: 59” (bitterheds-enheder… nok en af Belgiens mere humlede øl) – en kraftig bryg, som passer perfekt til kraftige kødretter.
En mørk kobber-farvet bryg med flot skum. Aroma af rosin, dadel og tobak blandet med tydelige dufte af mørkristet malt. Alkoholen, der fornemmes tydeligt allerede i starten, bidrager til den komplekse og foranderlige smag.
Bemærk - prisen er incl. pant
