Lys og mild, men gemmer på en fyldig smag og en lumsk styrke. Duvel er en klassiker som Michael Jackson har betegnet som afgjort en af Belgiens, hvis ikke verdens, bedste øl. Servér gerne kold (6 – 10°C) Bemærk - prisen er incl. pant
Ligner lillebror (Rochefort 8), men er stærkere og endnu mere fyldig. Frugtrig smag og duft. Under fremstillingen anvendes der mørk kandis, og farven er meget mørk brun - næsten sort, og skummet er flot og stabilt. Velegnet til en særlig lejlighed foran pejsen til et stykke chokolade. Bemærk - prisen er incl. pant.
En flot ravgylden ale med frugtagtig aroma - en krydret duft af gær og citrus. Skummet er flot og stabilt, og smagen er tydelig frugt med pære og abrikos som de fremherskende nuancer. Afsluttes med en behagelig varmende følelse fra alkoholen, der ellers er godt skjult i smagsforløbet. Et flot eksempel på en golden ale. Bemærk - prisen er incl. pant
Du kan bestille vores abonnementspose uden af være fast abonnent. Månedsposen varierer fra måned til måned og består af 5-8 øl (dvs. 3-4 forskellige). Derudover er der en vedlagt en trykt beskrivelse af de enkelte øl i posen. Der vil typisk være en besparelse fremfor at købe øllerne enkeltvis. Vi vil altid levere den nyeste månedspose ved bestilling....
Vildgæring når vildgæring er bedst! Duchesse de Bourgogne er en sød frugtagtig øl med en behagelig egetræs-syrlighed - i retning af balsamico - med en forfriskende eftersmag. Brygges med rødlige maltsorter og krydrede, men ikke-syrlige humlesorter. Modner på egetræsfade (op til 18 måneder) og mikroorganismerne herfra giver deres bidrag til denne særegne...
Bryggen er rødbrun med et kortvarende, men kraftigt skum. Aromaen er passende frugtagtig med lidt koriander. Også smagen bærer præg af rigelig malt med lidt ristede nuancer og sødme fra krystalmalten; samlet efterlader bryggen et ganske fint smagsindtryk. Alkoholen er tydelig, og den vinøse fornemmelsen afsluttes af en tør, lidt lakridsagtig smag.
Bemærk - prisen er incl. pant
Bryggen er rødbrun med et kortvarende, men kraftigt skum. Bryggeriet skriver: indeholder ædel mørk malt, krydderier og Satan-gær! Der er tale om en belgisk stærk overgæret bryg, med eftergæring i flasken. Aromaen er passende frugtagtig med lidt koriander. Også smagen bærer præg af rigelig malt med lidt ristede nuancer og sødme fra krystalmalten; samlet efterlader bryggen et ganske fint smagsindtryk. Alkoholen er tydelig, og den vinøse fornemmelsen afsluttes af en tør, lidt lakridsagtig smag - en overbevisende djævel!
Bemærk - prisen er incl. pant
Af type er dette en klassisk saison – den lette øl som serveres for det arbejdende folk på markerne. Denne dejlige øl blev skabt i 2014 og er brygget på 3 slags malt, 3 forskellige typer belgiske humler fra bryggeriets egne marker og gæret med 3 forskellige gær. Bitterheden er oppe på 32 IBU (ret meget humle!), men den er let drikkelig med noter af citrus...
En dyb gylden bryg med en kompleks aroma af krydderier, citrus og malt. Smagen holder, hvad duften lover; fyldig og sprød med en forfriskende syrlighed og et tydeligt humlebid i afslutningen - sådan! Bemærk - prisen er incl. pant
Malheur 10 hentyder til bryggens alkoholstyrke. Farven er strågul med fint sprødt skum. Aromaen er ”tør”, maltet med syrlig frugt og halm. Smagen indeholder stor fylde med tør humle og en betydelig bitterhed, der klinger ud i en svag honningsødme: En humlet øl for den kræsne entusiast.
En dejlig mørk, næsten sort, bryg fra Brouwerij The Musketeers. Troubadour Westkust åbner med en stor humlet aroma, ristet malt og kaffe – og antydningen af chokolade og vanilje. Smagen er kraftig, fyldig og med mørk ristet malt og kaffe - nærmest som vi kender fra stouten. Den slutter med en lang behagelig bitterhed (IBU: 45). På Ratebeer betegnes den...
En mørk kobber-farvet bryg med flot skum. Aroma af rosin, dadel og tobak blandet med tydelige dufte af mørkristet malt. Alkoholen, der fornemmes tydeligt allerede i starten, bidrager til den komplekse og foranderlige smag. Bemærk - prisen er incl. pant
Gulden Draak er mahogni farvet med beige skum. Duften er syrlig med tydelig gær. Smagen er fyldig med nuancer af brændt sukker, kaffe og bitter chokolade. Den varmende alkohol understreger den store smagsfylde. Velegnet som dessertøl, til chokolade eller som aftenøl.
Brasserie Dupont’s Saison er kobberfarvet med en fin kompleks og krydret duft. Smagen er præget af syrlig og tør friskhed samt en distinkt humle-bitterhed. Bryggen bærer tydelig præg af eftergæringen i flasken (min. 90 dage på bryggeriet) med den livlige kulsyre og gær-rester - en velkomponeret øl af den klassiske saison-type.
Beg-sort stout med flot, stabil, brun skumhat. God aroma med tjære, røg, svedsker og lakrids. Smagen indeholder tydelig humle, engelsk lakrids med et strejf af tjære og tobak og en afbalanceret bitterhed i eftersmagen. Trods de markante smagsindtryk er Hercule en let og harmonisk stout. Bemærk - prisen er incl. pant
Sødlig som ung - mere tør efter lagring, farven er lys-gylden og skummet stabilt. Tydelig aroma af frugt (banan & orange) og gær. Smagen er kompleks - starter lidt sødligt med undertoner af honning og fuldendes med en tør finish af let bitter, humlet karakter. Alkoholen fornemmes kun svagt i starten, men er med til at fuldende den varme, bløde afslutning....
Den klassiske vintage bryg fra Het Anker – her i den eksklusive variant med bryggeriets egen single malt whisky. Mørk mahogni med flot, moccafarvet skum. Aromaen er fyldig med engelsk lakrids, tobak, figen og dadel. Den varmende alkohol var whiskyen fornemmes måske mere end smages.
Petrus Blond er en klassisk belgisk blond ale af type (dog filtreret), brygget af Brouwerij De Brabandere. Altså lys ale, som munkene kunne lide det – til hverdag. Den har et flot og stabilt hvidt skum og en blid duft af gær, malt og citrus. Smagen er mild, frisk og let syrlig - og man fornemmer tydeligt alkoholen. Slutter i en behagelig mild bitterhed...
Mørk-brun bryg med et cremet, beige skum. Aromaen bærer præg af ristet malt og tørret frugt. Smagen er let, med tydelig frugt, æble er det dominerede smagsindtryk - meget "drinkable". Afsluttes med en humlet tør og alligevel behagelig eftersmag. Upasteuriseret og ufiltreret.
En gylden barley wine på 14%, men slet ikke sprittet. En fyldig bryg med masser af sødme og humle – skummet er hurtigt væk, men smagen varer ved. Sødme, fylde og bitter balanceret harmoni gør denne øl let drikkelig trods de høje procenter. Vi vil anbefale den til ost eller dessert, serveret koldt i fx et hvidvinsglas. En oplevelse og en fortælling om hvad...
Rulles Triple er en ravfarvet bryg med flot stabilt skum. En aroma af søde frugter og citrus. Smagen er en smule sødlig og bærer tydelig præg af aroma-humle, der giver en afbalanceret og diskret bitterhed. Upasteuriseret og ufiltreret. En flot og ren triple
Brouwerij Roman er Belgiens ældste familieejede bryggeri og kan følge deres historie tilbage til 1545. Denne klassiske tripel er brygget med koriander, curacao og økologiske belgiske humler. Bryggen er lys, krydret og humlet, lige som en tripel skal være. En smule sødme og tydelig alkohol harmonerer fint med den bitre humle i eftersmagen.
Rulles Blonde er en lys bryg i klassisk belgisk stil. Smagen er rig på malt med tydelig smag og duft af korn og nyslået hø. Smager som en mild og velbalanceret triple. Afsluttes med diskret humlebitterhed. En flot biere blonde, der hæver sig over gennemsnittet.
Bryggen er rødbrun med et kortvarende, men kraftigt skum. Aromaen er passende frugtagtig med lidt koriander. Også smagen bærer præg af rigelig malt med lidt ristede nuancer og sødme fra krystalmalten; samlet efterlader bryggen et ganske fint smagsindtryk. Alkoholen er tydelig, og den vinøse fornemmelsen afsluttes af en tør, lidt lakridsagtig smag.
Bemærk - prisen er incl. pant
