Lys og mild, men gemmer på en fyldig smag og en lumsk styrke. Duvel er en klassiker som Michael Jackson har betegnet som afgjort en af Belgiens, hvis ikke verdens, bedste øl. Servér gerne kold (6 – 10°C) Bemærk - prisen er incl. pant
Ligner lillebror (Rochefort 8), men er stærkere og endnu mere fyldig. Frugtrig smag og duft. Under fremstillingen anvendes der mørk kandis, og farven er meget mørk brun - næsten sort, og skummet er flot og stabilt. Velegnet til en særlig lejlighed foran pejsen til et stykke chokolade. Bemærk - prisen er incl. pant.
En flot ravgylden ale med frugtagtig aroma - en krydret duft af gær og citrus. Skummet er flot og stabilt, og smagen er tydelig frugt med pære og abrikos som de fremherskende nuancer. Afsluttes med en behagelig varmende følelse fra alkoholen, der ellers er godt skjult i smagsforløbet. Et flot eksempel på en golden ale. Bemærk - prisen er incl. pant
Du kan bestille vores abonnementspose uden af være fast abonnent. Månedsposen varierer fra måned til måned og består af 5-8 øl (dvs. 3-4 forskellige). Derudover er der en vedlagt en trykt beskrivelse af de enkelte øl i posen. Der vil typisk være en besparelse fremfor at købe øllerne enkeltvis. Vi vil altid levere den nyeste månedspose ved bestilling....
Vildgæring når vildgæring er bedst! Duchesse de Bourgogne er en sød frugtagtig øl med en behagelig egetræs-syrlighed - i retning af balsamico - med en forfriskende eftersmag. Brygges med rødlige maltsorter og krydrede, men ikke-syrlige humlesorter. Modner på egetræsfade (op til 18 måneder) og mikroorganismerne herfra giver deres bidrag til denne særegne...
Pale Ale på belgisk - dejlig duft af aromatiske humler. Fint skum, smuk gylden farve med lidt gær i bunden. Frisk humlet smag, tørhumlet og IBU lander på 30. En god balance mellem humlebitterhed og maltsødme, og med er godt, stabilt skum på toppen - en god øl på terassen.
Pale Ale på belgisk - dejlig duft af aromatiske humler. Fint skum, smuk gylden farve med lidt gær i bunden. Frisk humlet smag, tørhumlet og IBU lander på 30. En god balance mellem humlebitterhed og maltsødme, og med er godt, stabilt skum på toppen - en god øl på terassen.
Skabt og brygget af Pierre Gobron, som tidligere var brygmester på Achouffe (dem med havenisserne), men nu har etableret et lille mikrobryggeri: La Brasserie Lupulus i Ardennerne.
Bemærk - prisen er incl. pant
Brouwerij Roman er Belgiens ældste familieejede bryggeri og kan følge deres historie tilbage til 1545. Denne klassiske tripel er brygget med koriander, curacao og økologiske belgiske humler. Bryggen er lys, krydret og humlet, lige som en tripel skal være. En smule sødme og tydelig alkohol harmonerer fint med den bitre humle i eftersmagen.
Den klassiske vintage bryg fra Het Anker – her i den eksklusive variant med bryggeriets egen single malt whisky. Mørk mahogni med flot, moccafarvet skum. Aromaen er fyldig med engelsk lakrids, tobak, figen og dadel. Den varmende alkohol var whiskyen fornemmes måske mere end smages.
Triple d’Anvers er en klassisk belgisk øltype, og i denne udgave er den lavet med Saaz-humle. Den er lidt sødere end andre tripler med en frisk duft, måske en snert sødlig karamel, og med typisk belgisk gær-duft. Den afsluttes af en tør, blid humlebitterhed.
En ravfarvet øl med et fint skum. En duft af citrus, græs og fersken, og smagen tilsvarende med et fint strejf af fersken samt en dejlig mild bitterhed og en lækker cremet konsistens pga. den afbalancerede karbonisering. På grund af den diskrete maltaroma er alkoholen ikke helt maskeret - også en svær opgave, når der er 9,5% alkohol. Bemærk - prisen er...
Brugse Zot er en er lys og let blonde – et dejligt eksempel på en belgisk blonde, dog med sin egen krydrede smag og markante humle i eftersmagen.
Andy på Vliegende Paard Brouwers (Flyvende Hest Bryggerne) i Oedelem lidt uden for Brugge har tryllet med de amerikanske humler i denne IPA. Andy fortæller, at der er 6 forskellige humletyper i denne aromatiske øl, som er yderst velegnet til en hyggestund på en solskinsterrasse… hvis det nogen-sinde bliver forår i Danmark! Lys og velduftende som en...
I denne eksklusive udgave af Duvel er der benyttet endnu en humle-sort, og i 2016-versionen er det den amerikanske humletype Citra – og humlen er tilsat sidst i brygprocessen (dryhopping). Lad dig ikke snyde af den lyse og lidt tyndt udseende øl. Bryggen er en dejlig – super-humlet herreøl (også til damer). Kraftig på alle måder, med noter af grapefrugt...
Indbyggerne i Mechelen bliver kaldt måne-slukkerne (maneblusser) efter en gammel fortælling om, at de troede byen brændte på grund af det røde måneskin, men en sky fik det til at forsvinde (og ”slukkede” ilden). Øllen er en klassisk belgisk blond, i den lette ende, men med en del hvedemalt, som giver den friske, let syrlige smag og det flotte skum. Humlen...
Organicus er økologisk - lys, kraftfuld, tør og humlet – en traditionel tripel. Skummet er entusiastisk, duften er domineret af krydderier, gær og lidt alkohol, men også duft af hø, græs og citrus finder vej til næseboret. Smagen er som nævnt tør, stærk og humlet - bitterheden ender i en dejlig lang eftersmag (IBU: 32).
Chimay 150 blev brygget for at fejre bryggeriets 150 års jubilæum på Abbey de Scourmont. Chimay 150 er en stærk, blond øl, der er forfriskende og frugtagtig, velsmagende og intens. Munkene brugte ni måneder på at udvikle opskriften, som også involverer et hemmeligt krydderi for at opnå den unikke smag. Smagen er med diskrete bergamotte og lime-noter. Sød...
Skønt Chouffe Houblon er ganske humlet, demonstrerer den en enestående balance mellem en meget stærk IPA og en udsøgt belgisk tripel. Stor maltet fylde, distinkt tørhed og udtalt frugtagtig smag og duft. IBU: 59” (bitterheds-enheder… nok en af Belgiens mere humlede øl) – en kraftig bryg, som passer perfekt til kraftige kødretter.
Petrus Blond er en klassisk belgisk blond ale af type (dog filtreret), brygget af Brouwerij De Brabandere. Altså lys ale, som munkene kunne lide det – til hverdag. Den har et flot og stabilt hvidt skum og en blid duft af gær, malt og citrus. Smagen er mild, frisk og let syrlig - og man fornemmer tydeligt alkoholen. Slutter i en behagelig mild bitterhed...
En dejlig mørk, næsten sort, bryg fra Brouwerij The Musketeers. Troubadour Westkust åbner med en stor humlet aroma, ristet malt og kaffe – og antydningen af chokolade og vanilje. Smagen er kraftig, fyldig og med mørk ristet malt og kaffe - nærmest som vi kender fra stouten. Den slutter med en lang behagelig bitterhed (IBU: 45). På Ratebeer betegnes den...
Back to Black er en mørk, næsten sort bryg som er baseret på en klassisk, men ifølge bryggeriet, næsten udrikkelig bitter eksport-porter – en bitterhed på 100 IBU! Den udrikkelige porter modnes på egefade, såkaldte foeders, over ni måneder hvorpå den tappes på flaske og så er den klar. Syrlig duft af (vin)eddike og lidt kaffe fornemmes også. Smagen er...
Udseendet er mørk mahogni med flot, moccafarvet skum. Aromaen er fyldig med engelsk lakrids, tobak, figen og dadel. Det første indtryk af smagen er fyldig, sød og kompleks med samme elementer som rummes i aromaen. Den efterfølges af en vinøs smag med en varmende alkohol. Forbløffende kort eftersmag. Bemærk - prisen er incl. pant
Denne mørke øl er beriget med JAVA kaffe-bønner fra farmen: Finca La Pila i Guatemala. Disse bønner er dyrket i skyggen i 1200-1700 meters højde og har en meget frugtagtig smag med lidt syre og en intense aroma. Om man synes disse bønner havde gjort mere gavn i morgenkaffen er jo...... en smagssag. Bryggeriet hedder Broeder Jacob, inspireret af...
Pale Ale på belgisk - dejlig duft af aromatiske humler. Fint skum, smuk gylden farve med lidt gær i bunden. Frisk humlet smag, tørhumlet og IBU lander på 30. En god balance mellem humlebitterhed og maltsødme, og med er godt, stabilt skum på toppen - en god øl på terassen.
