Lys og mild, men gemmer på en fyldig smag og en lumsk styrke. Duvel er en klassiker som Michael Jackson har betegnet som afgjort en af Belgiens, hvis ikke verdens, bedste øl. Servér gerne kold (6 – 10°C) Bemærk - prisen er incl. pant
Usædvanlig gylden farve og fast hvid skum. Behagelig krydret smag, med tydelig vanille, honning og koriander. Mindst fem forskellige slags humleblomster anvendes til denne bryg, der har en tør og humlet eftersmag. Betegnes af Michael Jackson som ”en af verdens store øl, som passer glimrende til asparges”. Kan man lide Orval er denne øl et naturligt...
Ligner lillebror (Rochefort 8), men er stærkere og endnu mere fyldig. Frugtrig smag og duft. Under fremstillingen anvendes der mørk kandis, og farven er meget mørk brun - næsten sort, og skummet er flot og stabilt. Velegnet til en særlig lejlighed foran pejsen til et stykke chokolade. Bemærk - prisen er incl. pant.
Gylden til bronze, kraftigt cremet skum og duft af abrikos og orange. Kompleks krydret smag med lang og tydelig eftersmag af sød, moden frugt (figen) samt overtoner af vanille. En anelse sødere end andre tripler. Bemærk - prisen er incl. pant
Tør og humlet, klassisk trappist-bryg fra klostret Orval i provinsen Luxembourg nær den franske grænse. Af flere kendere betegnet som verdens bedste øl. Lys gylden, ufiltreret og med en fremherskende "brett" smag. Yderligere brygget med ”dry hopping”, hvilket betyder, at humlen tilsættes efter kogningen, så humlesmagen bliver mere markant. Tæt...
Sloeber er en Golden ale i stil med den berømte Duvel, men her har den fået et ordentligt skud ekstra humle og har nu fået tilnavnet IPA. Lys som en pilsner, men smagen og styrken er tydeligvis belgisk overgæret kvalitetsbryg, dog er alkoholen godt skjult i en let fylde. Krydret og humlet med masser af aromahumler, så masser af abrikos, citrus og grape i både smag og duft.
Sloeber er en Golden ale i stil med den berømte Duvel, men her har den fået et ordentligt skud ekstra humle og har nu fået tilnavnet IPA (Indian Pale Ale). Brygges af Roman, som er Belgiens ældste familieejede bryggeri. Lys som en pilsner, men smagen og styrken er tydeligvis belgisk overgæret kvalitetsbryg, dog er alkoholen godt skjult i en let fylde. Krydret og humlet med masser af aromahumler (Magnum, Citra, Amarillo & Simcoe), så masser af abrikos, citrus og grape i både smag og duft. Ikke meget decideret bitterhed.
Man siger om en golden ale, at det først er, når man rejser sig op, at man opdager, hvad man har drukket.
OBS: bedst før 15/4 2023
Bemærk - prisen er incl. pant
Denne bryg fra Bosteels er lys gylden bryg med fyldigt, luftigt og vedblivende skum. Behagelig aroma af frugt og ingefær - også smagen er ganske behagelig med tydelig smag af hyldeblomst, citron og ingefær. Champagne-metoden sikrer et stort kulsyreindhold, dette - i kombination med den afbalancerede smag - sikrer at denne bryg har alt, hvad man kan...
En rigtig god, humlet øl, med citrusnoter. Duft af frugt, særligt fersken og grape med blomsterdufte, der minder om skovbund og gran en tidlig morgen. Humlen er klart dominerende og maltsødmen meget afdæmpet. En behagelig bitter IPA.
En dejlig mørk, næsten sort, bryg fra Brouwerij The Musketeers. Troubadour Westkust åbner med en stor humlet aroma, ristet malt og kaffe – og antydningen af chokolade og vanilje. Smagen er kraftig, fyldig og med mørk ristet malt og kaffe - nærmest som vi kender fra stouten. Den slutter med en lang behagelig bitterhed (IBU: 45). På Ratebeer betegnes den...
Bryggen er en ny variant af den oprindelige Gentse Strop dog gæret med den fashionable gær Brettanomyces (Bret blandt venner), som vi kender fra Orval, Straffe Hendrik Wild og de vilde lambic. Duft af muld! – måske lidt fersken(?) – smagen er frisk og humlet og meget behagelig, med en diskret syrlighed. Velegnet til at modne et par år på flasken. En...
Bryggen har en tydelig vinøs duft af frugt og karamel. Smagen er fyldigt, maltet, let sødlig og med antydning af banan og karamel. Den indeholder flere slags malt inklusiv hvedemalt. Den indeholder ikke megen kulsyre.
Mørk mahogni-farvet med fint mocca-skum. Den dominerende aroma er humle, sød lakrids og figen. Smagen er kraftig malt med bittersød smag af kaffe, mørk chokolade, figen og sød lakrids. Lang behagelig eftersmag. Den tydelig varmende alkohol og søde finish giver et næsten portvins-agtigt indtryk - en kraftig, men harmonisk bryg. Bemærk - prisen er incl. pant
En flot ravgylden ale med frugtagtig aroma - en krydret duft af gær og citrus. Skummet er flot og stabilt, og smagen er tydelig frugt med pære og abrikos som de fremherskende nuancer. Afsluttes med en behagelig varmende følelse fra alkoholen, der ellers er godt skjult i smagsforløbet. Et flot eksempel på en golden ale. Bemærk - prisen er incl. pant
Denne gyldne satan er lidt i stil med sin sorte tvilling, men med lyse malt-sorter i stedet. Det giver en lidt lettere bryg, mere frugt-duft og -smag. Bryggeren har vist også været lidt mere rundhåndet med krydderierne – og Satan Gold er også noget sødere. Smagen afsluttes med en behagelig humlesmag.
Denne særlige bryg er en temmelig bitter porter-type med tydelig smag af røg. Duft af mokka med en snert tørv og læder. Smagen indeholder røgede og ristede nødder og chokolade. Øllen er humlet med amerikanske varianter. En fyldig bryg som kræver sin mand (M/K). Det cremede skum efterlader smukke ringe på glasset efterhånden som glasset tømmes - skål.
Lys og mild, men gemmer på en fyldig smag og en lumsk styrke. Duvel er en klassiker som Michael Jackson har betegnet som afgjort en af Belgiens, hvis ikke verdens, bedste øl. Servér gerne kold (6 – 10°C) Bemærk - prisen er incl. pant
Af type er dette en klassisk belgisk blond… den har lidt mere humle end mange andre, og smagen er fyldig og kompleks med tørhed og humlebitterhed på den blide måde. Humlerne er Magnum, Cascade og Centenial (22 EBU). En Kotmadam er en værtinde, som har studerende boende… og det er også navnet på en - i Belgien - meget kendt TV-serie, men hvad det har med...
OMER Traditional Blond er en gylden, overgæret øl med en sekundær gæring på flaske, brygget efter en traditionel opskrift. Den indeholder nøje udvalgte ingredienser, såsom maltet byg af høj kvalitet fra Loire-regionen (Frankrig) og tre varianter af aromatiske humle fra henholdsvis Tjekkiet, Slovenien og Tyskland. Disse ingredienser giver den en fin og...
Gulden Draak er mahogni farvet med beige skum. Duften er syrlig med tydelig gær. Smagen er fyldig med nuancer af brændt sukker, kaffe og bitter chokolade. Den varmende alkohol understreger den store smagsfylde. Velegnet som dessertøl, til chokolade eller som aftenøl.
Brouwerij Roman er Belgiens ældste familieejede bryggeri og kan følge deres historie tilbage til 1545. Denne klassiske tripel er brygget med koriander, curacao og økologiske belgiske humler. Bryggen er lys, krydret og humlet, lige som en tripel skal være. En smule sødme og tydelig alkohol harmonerer fint med den bitre humle i eftersmagen.
Udseendet er mørk mahogni med flot, moccafarvet skum. Aromaen er fyldig med engelsk lakrids, tobak, figen og dadel. Det første indtryk af smagen er fyldig, sød og kompleks med samme elementer som rummes i aromaen. Den efterfølges af en vinøs smag med en varmende alkohol. Forbløffende kort eftersmag. Bemærk - prisen er incl. pant
Udseendet er mørk mahogni med flot, moccafarvet skum. Aromaen er fyldig med engelsk lakrids, tobak, figen og dadel. Det første indtryk af smagen er fyldig, sød og kompleks med samme elementer som rummes i aromaen. Den efterfølges af en vinøs smag med en varmende alkohol. Forbløffende kort eftersmag. Bemærk - prisen er incl. pant
Sloeber er en Golden ale i stil med den berømte Duvel, men her har den fået et ordentligt skud ekstra humle og har nu fået tilnavnet IPA. Lys som en pilsner, men smagen og styrken er tydeligvis belgisk overgæret kvalitetsbryg, dog er alkoholen godt skjult i en let fylde. Krydret og humlet med masser af aromahumler, så masser af abrikos, citrus og grape i både smag og duft.
