Wicaris winter er en dyb mørk øl med fyldigt beige skum. En rig duft af malt og krydderier. Som andre øl fra Brouwerij Dilewyns er der brugt tre typer malt og to typer humle. Der er tilsat krydderier til denne bryg, som her er lakrids og stjerne anis, som giver denne bryg en kompleks og meget fyldig smag med tydelige noter af netop lakrids. Vicaris Winter brygges udelukkende i vintermånederne (november frem til marts). Sødmen på denne stærke øl balanceres fint med bitterheden, der er på 34 IBU (svarende til en god tjekkisk pilsner).
Bemærk - prisen er incl. pant