Brasserie Chouffe fortæller, at denne øl opstod da Marcel, en af deres alfer (nisserne på etiketterne) kravlede op på toppen af fantasi-bjerget Mount Chouffe. Her skænker han sig en øl, og det snedækkede landskab på toppen af Mount Chouffe inspirerede ham til at kalde denne bløde og alligevel krydrede øl for ”Chouffe Blanche” – sikke et eventyr! Men øllen er skam reel nok, og er en let krydret hvede-øl med citrus noter og mere fylde end sædvanlige hvedeøl – formodentlig grundet mere malt, og dermed mere alkohol end vanligt for hvedeøl.
Alfen Marcel kan være tilfreds med sin kreation. Passer godt som tørstslukker til en varm og tør dansk sommerdag…og skulle det regne, så trøster den lige godt.
Bemærk - prisen er incl. pant