Bryggeriet Sct. Bernard bryggede indtil 1993 øl på licens for trappist-klostret Sct. Sixtus, der i dag er kendt for sin eksklusive bryg Westvleteren. Aftalen ophørte, da trappistklostret udvidede sin kapacitet, men rygtet vil, at bryggen fra Sct. Bernard stadig brygges på samme gær. Farven er ibenholt og aromaen er banan, sirup og fersken. Bryggen smager af humle, brændt sukker og banan med en let bitter eftersmag af figen. Smagen udvikles efter opskænkning så det anbefales at lade bryggen stå lidt inden indtagelse.
Serveres kølig 8-12°C.
Bemærk - prisen er incl. pant