Lys og mild, men gemmer på en fyldig smag og en lumsk styrke. Duvel er en klassiker som Michael Jackson har betegnet som afgjort en af Belgiens, hvis ikke verdens, bedste øl. Servér gerne kold (6 – 10°C) Bemærk - prisen er incl. pant
Usædvanlig gylden farve og fast hvid skum. Behagelig krydret smag, med tydelig vanille, honning og koriander. Mindst fem forskellige slags humleblomster anvendes til denne bryg, der har en tør og humlet eftersmag. Betegnes af Michael Jackson som ”en af verdens store øl, som passer glimrende til asparges”. Kan man lide Orval er denne øl et naturligt...
Denne rubinrøde bryg er lavet af 100% lambic (vildgæret) øl lagret på kirsebær (Kriek) i 3-4 måneder. Filtreret, sødet og pasteuriseret. Boblende let, men smagfuld, tør og sødlig. Velegnet som aperitif og til folk som holder af andet end traditionel øl. Serveres kold (3 – 8°C). Bemærk - prisen er incl. pant
Den blå Chimay kaldes også Grande Réserve. Farven er mørk-brun,og den er en kraftigere udgave med en hårdere ristet malt. Meget krydret og nærmest portvinsagtig eftersmag særligt efter lagring. Øltype - Trappist - overgæret mørk ale. Upasteuriseret og ufiltreret. Eftergæret i flasken. Vand fra egen kilde. Bemærk - prisen er incl. pant.
Ligner lillebror (Rochefort 8), men er stærkere og endnu mere fyldig. Frugtrig smag og duft. Under fremstillingen anvendes der mørk kandis, og farven er meget mørk brun - næsten sort, og skummet er flot og stabilt. Velegnet til en særlig lejlighed foran pejsen til et stykke chokolade. Bemærk - prisen er incl. pant.
Øllen, der er baseret på 4 forskellige maltsorter og 2 aromatiske humlesorter, har et flot stabilt skum, med en let citrus-bitter smag fra aromahumlerne og noget restsøde. Bitterheden opnås med en IBU på 30 (bitter-enheder). Et fortræffeligt bud på en alkoholfri øl, der bestemt ikke kun er for sportsfolk, gravide eller hvis man skal køre….
Endelig en alkoholfri (næsten) der smager af øl - og endda belgisk. Bryggeriet beskriver, at det er Brugse Zot Blond, hvor de via en særlig "filtreringsteknik" fjerner alkohol, men bevarer den fulde gode smag. Øllen, der er baseret på 4 forskellige maltsorter og 2 aromatiske humlesorter, har et flot stabilt skum, med en let citrus-bitter smag fra aromahumlerne og noget restsøde. Bitterheden opnås med en IBU på 30 (bitter-enheder). Et fortræffeligt bud på en alkoholfri øl, der bestemt ikke kun er for sportsfolk, gravide eller hvis man skal køre….
Bemærk - prisen er incl. pant
En alvorlig stærk-sød ale fra Brouwerij van Honsebrouck. Brygget med to forskellige slags mørk malt, mørk kandis og rørsukker. Smagen er massiv-sødlig og stærk med toner af blommer og søde rosiner -figner og karamel, Men også krydret; måske peber. Farven er mørk-mahogni. Gennemgår to gæringer og dryhopping. Bemærk - prisen er incl. pant
En lys, gylden bryg med livligt og stabilt 'fløde'skum. Liflig aroma med sommeræbler, mango og vanilje. Elegant fløjlsagtigt maltsmag. Fyldig og frugtrig med varmende alkohol og balanceret bitterhed. Lang og behagelig eftersmag, der klinger ud i en svag bittersødme.Elegant harmoni på 1. klasse!
En frisk og lidt tør hvedeøl med hvidt og skrøbeligt skum. Duften er domineret af citrus og banan – farven lys rav og en anelse uklar. Smagen er mild syrlig – citrus – og humlen meget mild. Den balancerede karbonering gør sit til at smagsprofilen er helstøbt fyldig og samtidig mild. Alt i alt, en let og blid øl, som er velegnet til en frokost eller som...
Ravfarvet øl med tydelig syrlighed og lidt skarp duft fra Brettanomyces-gæren, der tilsættes i forbindelse med eftergæringen på flasken. Der er også tilsat Tomahawk og Simcoe humle, hvilket giver øllet frugtagtige overtoner af citrus og grapefrugt - Orval er klart forbilledet for denne bryg, og den rammer ikke langt fra skiven! En spændende øl, som nok...
Udseendet er mørk mahogni med flot, moccafarvet skum. Aromaen er fyldig med engelsk lakrids, tobak, figen og dadel. Det første indtryk af smagen er fyldig, sød og kompleks med samme elementer som rummes i aromaen. Den efterfølges af en vinøs smag med en varmende alkohol. Forbløffende kort eftersmag. Bemærk - prisen er incl. pant
Et sandt overflødighedshorn af humle… man kunne vel kalde denne for en Indian Pale Ale? I alt fald en af de mere humlede øl i Belgien (65 IBU). Holder du af Trappisten Orval vil du elske denne bryg. Den overgærede fyldighed fornægter sig ikke, men den er alligevel forbavsende frisk. Smagen indeholder måske en snert af hapiks. Slutter med en lang, næsten...
Bryggeriet Slaapmutske har brygget en rigtig ”night cap”, hvor man skal være heldig for ikke at falde i søvn kort efter nydningen. Humlen er Kent Goldings, som i denne bryg er brugt både som hovedhumle og i den efterfølgende tørhumling. Smagen er klassisk stærk, varmende ale, med hints af honning, gær og stor humlebitterhed, der balancerer den høje...
Duvel Moortgat Brewery lancerede i 2019 en ny, syvende variant af Duvel Tripel Hop, nemlig Tripel Hop Cashmere begrænset udgave på 9,5%. Duvel Moortgat Brewery har lykkedes at skabe en ny Duvel med en meget overraskende smagskombination af intense tropiske og blomstrende noter, herunder citrus, fersken, melon og et snert af kokosnød uden at miste de...
Tilbage i 2003 relancerede Moortgat dette retro-mærke som en IPA, og det har bestemt fået en renæssance! Der er anvendt fire humlesorter; to under selve mæskningen og efterfølgende to andre under gæringen (tør-humling). Bitterheden er tydelig men mild, som dog forstærkes mod slutningen, hvor en smag af bitter grape er dominerende. Det gør denne bryg til...
Lys og mild, men gemmer på en fyldig smag og en lumsk styrke. Duvel er en klassiker som Michael Jackson har betegnet som afgjort en af Belgiens, hvis ikke verdens, bedste øl. Servér gerne kold (6 – 10°C) Bemærk - prisen er incl. pant
En gylden IPA med et fint skum. Der er både frugtagtige citrusnoter sammen med blomster- og urtearomaer samt en let harpiksagtig bitterhed. Målet har været at skabe et øl, der samler intensiteten og bitterheden af IPA'en med et vist niveau af lethed og balance. En rigtig sommerøl!
En overvældende og intens mørk øl med et livligt beige skum. Duft af søde, friske frugter som kirsebær og blomme samt tydeligt malt og karamel. Smagen er meget tydelig karamel og tørret frugt med en diskret humlebitterhed lurende i baggrunden – ligesom alkoholen, der fornemmes som en varmende skarphed på tungen… en forførende quadruple!
Denne strågule saison blev skabt til en ølfestival i Turnhout i 2012. Den rammer saison-stilen fint, som en tør, forfriskende øl med en tydelig læskende bitterhed. Her baseret på cascade-humlen, som giver en god citrus-smag.
Bush Caractère (12%, 33cl) Formerly known as: Bush Ambree. Denne bryg har i mange år været Belgiens stærkeste. Den ravgyldne farve skyldes brugen af karamel-malt. Den er let bitter, sødlig med fylde og karakter. Lagret i 4 til 6 uger før flasketapning. En voldsom bryg – forsigtighed tilrådes.
Slaapmutske Blonde er en ravgylden bryg med et fint hvidt og stabilt skum (godt hjulpet af hvedemalten). En duft af citrus, malt og honning og en fin bitter smag med diskret citrus fra cascade-humlen, hvor den bitre smag i øvrigt fremhæves på grund af gæringen med tilsat humle (dry-hopping). En blød og behagelig, let bitter finish. Ideel til påskefrokosten.
Øllen, der er baseret på 4 forskellige maltsorter og 2 aromatiske humlesorter, har et flot stabilt skum, med en let citrus-bitter smag fra aromahumlerne og noget restsøde. Bitterheden opnås med en IBU på 30 (bitter-enheder). Et fortræffeligt bud på en alkoholfri øl, der bestemt ikke kun er for sportsfolk, gravide eller hvis man skal køre….
