Surt&Frugt

Nyhedsbrev

Alvinne Wild West (6%, 50cl)

En bryg fra Alvinnes Oak Collection, dvs øl, der har lagret på egetræsfade Brygget på Alvinnes Morpheus husgær og har ligget på Bordeaux fade i 8 måneder. Farven er orange og duften er sur/sødlig med tydelige noter af eg og ribs, samt delvist af abrikoser og i mindre grad ubestemte bær.

Flere detaljer

85,00 kr

En bryg fra Alvinnes Oak Collection, dvs øl, der har lagret på egetræsfade.

Martin og venner skriver:

Øllen er brygget på Alvinnes Morpheus husgær og har ligget på Bordeaux fade i 8 måneder. Farven er orange og duften er sur/sødlig med tydelige noter af eg og ribs, samt delvist af abrikoser og i mindre grad ubestemte bær.
Duften reflekteres ret godt i smagen (næsten 1:1). Smagen er generelt syrlig, kan trække lidt mundvand (hos den utrænede) og har  et mildt præg af vildgæren Brettanomyces. Havde man ikke vidst bedre, ville man tro at der var tale om frugt lambic. Ligesom egen går ribsen ligeledes igen i smagen. Som man kunne forvente med Bordeaux fade, så kommer der også lidt solbær noter når temperaturen stiger lidt.
Alt i alt en frisk og vellavet øl der smager dejlig men måske kunne mangle lidt kompleksitet for den garvede lambic fan (måske det kommer med alderen?).

Vi siger tak til Martin og venner

Bemærk - prisen er incl. pant

Skriv en anmeldelse

Alvinne Wild West (6%, 50cl)

Alvinne Wild West (6%, 50cl)

En bryg fra Alvinnes Oak Collection, dvs øl, der har lagret på egetræsfade Brygget på Alvinnes Morpheus husgær og har ligget på Bordeaux fade i 8 måneder. Farven er orange og duften er sur/sødlig med tydelige noter af eg og ribs, samt delvist af abrikoser og i mindre grad ubestemte bær.

Skriv en anmeldelse

Kunder, der købte denne vare, købte også

Kurv  

Ingen varer

0,00 kr Forsendelse
0,00 kr I alt

Til betaling